#TeamRisotto o #Team Pizza?

La chef Franca ha preso sul serio la questione autunno e nel mercoledì di riposo ha messo a punto la ricetta del Risotto al profumo d’autunno. Nel piatto si incontrano il dolce della zucca di stagione a km zero, il croccate della salsiccia saltata e la morbidezza del Gorgonzola Dolce del Caseificio Angelo Croce. 

Luca e i pizzaioli hanno deciso di rilanciare con una Pizza Gourmet d’Autunno che strizza l’occhio ai palati fini proponendo l’accostamento del Gorgonzola Dolce alla pancetta, finendo con piccole sfere di crema di zucca.

Non ci resta che assaggiare.

Prenota il tuo tavolo.

L'articolo Parola d’ordine? Sapori d’autunno proviene da L'Incontro.