Per questa giornata speciale, lasciati coccolare dai nostri piatti e dal nostro ricco menu.
Da noi troverai un piccolo omaggio e un cocktail di benvenuto riservato a ogni donna.

DJ set speciale alle ore 21.00 con Mr Pine

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1/ La sua storia

Originario dell’Antica Persia, le prime testimonianze dell’esistenza di questo frutto risalgono addirittura all’Antico Egitto dove pare che persino i faraoni ne erano appassionati. Com’è accaduto per tante altre delizie che appartengono alla nostra cultura enogastronomica, il pistacchio ha fatto mille viaggi attraverso la storia: portato in Italia dai Romani, è stato il popolo arabo a diffonderlo nel territorio brontese, alle falde dell’Etna, dove oggi viene coltivata la varietà più squisita e pregiata al mondo.

2/ Quando il pistacchio si sposa con la mortadella

Certo, i puristi la amano nella versione tradizionale, ma in molti la preferiscono con pistacchi, che le donano una nota di piacevole croccantezza e delicata dolcezza. Oltre al sapore aromatico, il pistacchio possiede anche numerose proprietà nutrizionali: sali minerali, vitamine e grassi monoinsaturi, che aiutano a regolare il colesterolo.

Al ristornate L’Incontro potete assaporarla sulla pizza Gran Bologna

3/ Il pistacchio agisce positivamente sulla nostra salute

Il pistacchio apporta numerosi benefici sia al corpo che alla mente, agisce sulla circolazione e sul cuore riducendo il colesterolo cattivo. Stimola il sistema nervoso, inoltre contribuisce al buonumore e combatte lo stress.

4/ Pistacchi sono (quasi) una medicina

I pistacchi hanno un’azione antinfiammatoria, proprio grazie alla presenza di proantocianidine e acidi grassi, questi ultimi svolgono un’azione in grado di ridurre sia l’infiammazione che lo stress ossidativo.

I fitosteroli presenti nei pistacchi riducono la produzione di colesterolo endogena migliorando anche la salute dei vasi sanguigni.

La vitamina E è conosciuta anche come la vitamina della giovinezza è presente nel nostro oro verde, e concorre nel benessere di pelle, capelli e denti.

5/ E altre storie…

In Cina il pistacchio viene chiamato “il seme felice”, in Iran invece “il seme che sorride”, per il suo guscio semiaperto.

L’albero del pistacchio può raggiungere un’altezza di circa 12 metri e un’età di 300 anni.

Lunedì 26 febbraio, vieni a festeggiare questa giornata all’insegna della gastronomia a L’Incontro con piatti speciali e gustosi!

Scegli i tuoi piatti preferiti al pistacchio del nostro menù.

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Dopo il pranzo di Natale, la cena della Vigilia (e il conseguente abuso di alcol!) viene voglia a tutti di mettere il nostro fegato a riposo! La prima tappa per disintossicare l’organismo è abolire l’alcol in ogni sua forma. Dry January è la sfida che prevede 31 giorni di astinenza da bevande alcoliche. Pensate che sia troppo impegnativo tra pranzi di famiglia e aperitivi con colleghi e amici? Vi sbagliate! Qui troverete cinque ricette facili e gustose “fai da te” per sostituire il vostro cocktail o il bicchiere di vino.

Approfittate dell’inverno per utilizzare tutti i frutti di stagione come agrumi o frutti esotici! 

Buona preparazione e cin cin!

Mocktail frizzante all’arancia

• 2 limoni verdi
• 3 arance
• 1 pezzettino di zenzero
• Foglie di menta fresca
• 50 ml di succo di melograno
• Acqua gassata

Smoothie mango, banana e kiwi

• 4 manghi
• 2 banane
• 2 kiwi

Sangria senza alcol

• 2 limoni
• 3 arance
• 3 pere
• 1 mela
• Chicchi di melograno
• 500 ml di succo di melograno
• 500 ml di succo di zenzero
• Bastoncino di cannella

Smoothie al cioccolato

• 15 cl di latte di mandorla non zuccherato
• 1 cucchiaio di burro di arachidi non zuccherato
• 10 gr di cacao in polvere non zuccherato
• 20 gr di spinaci
• 3 datteri

Piña Colada senza alcol

• 250 ml di succo d’ananas
• 100 ml di bevanda vegetale al cocco
• 200 ml di succo d’arancia
• 100 g di ananas
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• Qualche cubetto di ghiaccio
• 1 limone verde per decorare

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Mancate d’ispirazione per la decorazione e come apparecchiare la vostra tavola di Natale? Dimenticate le apparecchiate millimetriche e lasciate libero corso alla vostra fibra artistica. Il designer indiano Ranji Kelkar svela che è il menù che serviamo per le feste che deve dettare l’estetica della  tavola. Non scegliete un tema che si allontani troppo dall’estetica dei vostri piatti. Inoltre, non esitate a mescolare e ad assortire diversi elementi per creare una tavola accogliente.

Sovrapponete i tessuti: una tovaglia o un runner a stampa o di lino sarà il vostro miglior alleato per dare personalità alla vostra tavola. Al posto dei fiori, preferite gli arbusti, le foglie o anche le bacche: molto efficace per fare in modo che i vostri invitati si sentano a loro agio, accolti e come a casa loro.

Un piccolo tocco personalizzato fa sempre piacere. Che sia un bigliettino di ringraziamento sul piatto per fare pazientare i vostri ospiti prima di cena, o un regalino, come per esempio una saponetta fatta a mano, il vostro incenso preferito o un tovagliolo ricamato.

Ricordatevi di lasciare libero corso all’immaginazione ma soprattutto di fare in modo che l’atmosfera sia informale. Le persone sono venute per passare un momento piacevole, quindi non preoccupatevi se nel corso della serata la tovaglia è macchiata o un piatto si è leggermente sbeccato! Non date troppa importanza agli oggetti, che sono per essere utilizzati.  

Ecco alcuni indirizzi di negozi a Salsomaggiore Terme dove potrete trovare tutti gli elementi per comporre la vostra perfetta tavola delle feste:

Per bigliettini e decorazioni fatte a mano: Centro Carta – Via Pascoli, 5, Salsomaggiore Terme
Per tovaglie, tovaglioli e tessuti: Al corredo –  V.le Giacomo Matteotti, 18, Salsomaggiore Terme
Per fiori e centro tavola vegetali: Casa del fiore –  V.le Giacomo Matteotti, 18, Salsomaggiore Terme

E non dimenticate di prenotare il vostro menù preferito delle Feste presso il nostro ristorante.

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Sabato 18 e domenica 19 novembre lasciati sorprendere dall’incredibile programma della seconda edizione del Festival Salsoludix al Palazzo dei Congressi.

Alla sua seconda edizione il festival Salso Ludix, dedicato al gioco e al divertimento, non smette di sorprenderci. Molte sono le attrazioni che potranno coinvolgere persone di tutte le età.

Giochi da tavolo, giochi di ruolo, retrogaming, cosplayer faranno da sfondo all’evento di cui tutti voi potrete definirne le caratteristiche secondo il vostro gusto e le vostre personalità. Pokémon, Dragondale, e tanti autori tra cui Silvano Sorrentino, Filippo Landini, Matteo “TeOoh!” Boca, Luca Borsa ti aspettano per due giornate stra-ordinarie.

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Sfiniti dal dover rispondere quotidianamente ad almeno 20 persone a testa che chiedono «Quando tornate insieme?» e «Ma non vi eravate sciolti?» (per non parlare del tasso), ELIO E LE STORIE TESE risolvono il problema tornando nei teatri, diretti dal famoso regista Giorgio Gallione, con lo spettacolo “MI RESTA UN SOLO DENTE E CERCO DI RIAVVITARLO“.

«”Mi resta un solo dente e cerco di riavvitarlo” è un picaresco viaggio musicale nel repertorio vecchio… (e anche no…!) di Elio e le Storie Tese. Una radiografia folle e ragionata della nostrana Terra dei Cachi 2023 dove gergo, ironia, incursioni surreali e filosofia assurdista disegnano un bel paese italiota grottesco e contemporaneo, popolato di bellimbusti modaioli e adrenalinici o di improbabili ammaestratori di cozze, di onorevoli poco onorati o di coltivatori biologico/transgenici, di bizzarri animali da bestiario fantastico o da hippies ormai imbolsiti e fuori tempo massimo.»
Giorgio Gallione, famoso regista teatrale.

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Il Recital di Antonio Ornano è uno spettacolo da stand up comedian, al naturale, senza orpelli scenografici e senza travestimenti. Una confessione a cuore aperto davanti a un pubblico visto come un gruppo di auto aiuto insieme al quale condividere debolezze, frustrazioni e ossessioni che spaziano dalla vita di coppia, ai figli, fino agli animali domestici.

è un racconto di vita profondamente segnato da tante figure evocate in scena – registi bipolari, life coach, muratori – ma soprattutto da una figura femminile vincente e prevaricatrice, la dolce “Crostatina” che altri non è se non la dolce metà di Ornano. Il maschio contemporaneo descritto nello spettacolo è tutt’altro che dominante, è un padre e un marito spesso inadeguato e compresso da responsabilità e incombenze che lo portano a sfoghi di rabbia tanto tumultuosi quanto liberatori, per lui e per un pubblico che non può che provare empatia rispetto a situazioni che tutti abbiamo vissuto. Chi non ha dovuto assecondare le passioni di una moglie per i Mercatini di Natale, per i tupperware, per la cabina armadio, per la continua rivoluzione dei mobili di casa. Chi di noi, in partenza per le vacanze, non ha mai dovuto fare i salti mortali per infilare i bagagli di una moglie dentro la macchina. E quante donne, quante mogli, tollerano l’insana a passione dei propri partner per il barbecue? Siamo pieni di paure, ma alle volte certe paure, se gli vai incontro, svaniscono. Ed è così che nonostante i nostri difetti continuiamo ad amarci. Anche se l’amore, soprattutto per il maschio, non fa sempre rima con la fedeltà.

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Un cantautore, musicista polistrumentista, scrittore, compositore, divulgatore musicale e talent scout.

Artista eclettico e poliedrico, la sua produzione abbraccia molti ambiti musicali: canzoni, colonne sonore cinematografiche e teatrali, regia di un’opera lirica, il suo lavoro inoltre concede molto spazio alla ricerca, dalla musica classica alla sintesi vocale.

E anche il suo concerto da(l) vivo, dai grandi cantautori italiani, alla musica classica, ai brani di sua composizione è un’esperienza di scoperta e di ritrovamento che attraversa la musica, la letteratura, l’arte nella sua accezione più ampia.

Fedele al suo standard, in concerto Morgan segue l’estro del momento, libero di improvvisare monologhi, senza una scaletta precisa. Nelle sue mani la musica è una materia da plasmare, modellare, costruire, modificare in ogni momento.

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60 ANNI DI CARRIERA 1963 – 2023

Come condensare in un titolo sessant’anni di carriera, non solo italiana – nel 1963, allora diciassettenne, Rita Pavone si sorpassava da sola con ben 8 brani contemporaneamente – ma anche internazionale, cosa non da poco in un’epoca in cui non esistevano i social?
Un talento smisurato, una grinta e tenacia impressionanti hanno fatto sì che la nota artista calcasse i palcoscenici di tutto il mondo incidendo i suoi dischi in 6 lingue diverse (pur senza parlarne neanche una!), cantasse canzoni dal successo enorme ottenendo recensioni entusiaste sulle più grandi testate giornalistiche mondiali.

“Pensando a un titolo da assegnare a questi live, quasi come folgorata sulla via di Damasco, mi è balenato per la testa un titolo che è la sintesi di tutto quello che ho in mente di fare, una citazione tratta da “A muso duro”, il pezzo più famoso scritto e portato al successo da Pierangelo Bertoli, “Un piede nel passato e lo sguardo dritto e aperto nel futuro”. racconta la Pavone

In questa frase è condensato il messaggio artistico di Rita: riproporre a modo suo il brano e l’attualità di quel testo, come già aveva fatto in precedenza con altri successi del passato (tra cui “Sapore di sale” di Gino Paoli o “Io che amo solo te” di Sergio Endrigo), perché “mi rende euforica il pensiero di cantare, perché no, qualcosa del futuro, perché non dimentichiamoci che spesso è dal passato che si trae il presente e anche il futuro”.

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Recente rivelazione internazionale del crossover, i 40 Fingers e si stanno facendo  apprezzare in tutto il mondo con le loro sensazionali rivisitazioni arrangiamenti per quattro chitarre acustiche di celebri brani rock, pop, colonne sonore del cinema e delle serie tv: da Bohemian Rhapsody al rock di Sultans of Swing dei Dire Straits e Hotel California degli Eagles, passando per il pop di Africa dei Toto e la ballata Tears in Heaven di Eric Clapton, fino ad arrivare alle colonne sonore della Disney, di Star Wars, Harry Potter e Game of Thrones.

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