Dalla storia e dalla tradizione baltica nasce un salmone affumicato speciale, che non ha eguali sul mercato. Per poter inserire a menu un prodotto con caratteristiche uniche ci siamo rivolti all’azienda di Giordano Palazzo che ha raggiunto l’eccellenza con 30 anni di appassionata ricerca.
Il Coda Nera classico che vi proponiamo è frutto di una selezione di carni morbide di colore arancio e dal sapore delicato, con un leggere aroma di fumo.
La Chef Franca lo ha immaginato subito in tartare.
Luca lo ha proposto sulla sua rinomata pizza con un abbinamento gourmet.
Curioso di provare il nuovo arrivato?
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