Pizza & Champagne

Vini scelti, affinati, serviti e raccontati da Matteo Pessina – CaliciVivi In programma il 16 maggio una serata unica e speciale per provare ad avvicinare le raffinate bollicine della Champagne

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La Paella della Chef Franca

Dal 1986 L’Incontro sceglie ingredienti con cura per creare un menu che alterni sapientemente i sapori della terra e i ricordi del mare che è sempre appartenuto alla nostra terra.

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Parola d’ordine? Sapori d’autunno

E tu che squadra scegli?  #TeamRisotto o #Team Pizza? La chef Franca ha preso sul serio la questione autunno e nel mercoledì di riposo ha messo a punto la ricetta

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Pasqua con i tuoi? Affidati a noi.

É passato un anno dalla nostra prima newsletter. Un anno così difficile che facciamo quasi fatica a parlarne. Abbiamo provato ad esservi vicini con quello che sappiamo fare, dedicarci al cucinare,

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Zona Rossa non ti temo

Da lunedì 15 marzo saremo in Zona Rossa per 3 settimane. Vi lasciamo qui un link della Regione Emilia Romagna che spiega nel dettaglio quali sono i comportamenti da tenere,

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8 marzo, celebriamo le donne

La tradizione ci avrebbe fatto aprire le porte del nostro ristorante in festa. Mimosa, margherite e rose sulla tavola, mimosa nei bicchieri e in un dolce dal giallo luccicante. Per

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#lincontroacasatua 7 giorni su 7

Preoccupati solo di apparecchiare.Al resto ci pensiamo noi.  Franca, Luca e tutto lo staff

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il Salmone Coda Nera

Dalla storia e dalla tradizione baltica nasce un salmone affumicato speciale, che non ha eguali sul mercato.

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